A tour in Château Fonroque
Vinexpo is the pretext for a France Vineyards Tour. This year, as 2 years ago, we visited St. Emilion. Even if it's very crowded with people from over the world, it's a lovely village with beautifull wineries and vineyards.
And we had to thank Mr. Alain Moueix, from Château Fonroque, for the way he received us. We visited the vineyards, the winery, we saw the concrete's egg to do the maturation of the wines, we talked about organic and biodynamic farming and, at the end, we tasted some refined Grand Crus of Château Fonroque and Le Moulin du Cadet. It was a great morning!
Uma parte da história, por António Lopes Ribeiro
Nasci em Dezembro de 1970, numa casa de granito construída pelo meu pai, António Ribeiro, num terreno herdado pela minha mãe, Maria Fernanda, outrora pertença do meu avô que por sua vez o tinha recebido do meu bisavô. A pedra utilizada na sua construção foi, ela própria, arrancada nesse terreno. Segundo conta o meu pai, hoje com mais de 80 anos, a casa e os armazéns demoraram dois anos a construir. De uma terra inóspita e praticamente inculta nasceu uma bela construção e vários terraços perfeitamente aráveis, onde viria a nascer a vinha do Outeiro. Conta também que, nesse ano, em virtude da grande preocupação com a obra, perdeu praticamente toda a colheita de vinho...
Mesmo assim ainda teve tempo para plantar uma nova vinha. Nasci sobre uma adega, com cubas de betão, lagar e tonéis. Em Dezembro os vinhos ainda se ajeitavam no interior do vasilhame e os seus aromas atravessavam o tabuado que separava a adega do meu quarto. Sou o quarto filho, irmão de Adriano, Hélder e Jorge.
1 comentário:
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