Paul White is visiting the Dão region
Today the wine journalist Paul White came to CASA de MOURAZ to taste the new vintages. We tasted the whites from 2010, the rosé and the reds from the Dão, Alentejo and Douro. His favorite wines was: CASA de MOURAZ white Dão 2010, CASA de MOURAZ Private Selection Dão 2009 (a cask sample) and the red António Lopes Ribeiro, Douro 2009.
Paul White are going to spend the next days visiting several wine producers from the Dão, Beira Interior and Bairrada.
Uma parte da história, por António Lopes Ribeiro
Nasci em Dezembro de 1970, numa casa de granito construída pelo meu pai, António Ribeiro, num terreno herdado pela minha mãe, Maria Fernanda, outrora pertença do meu avô que por sua vez o tinha recebido do meu bisavô. A pedra utilizada na sua construção foi, ela própria, arrancada nesse terreno. Segundo conta o meu pai, hoje com mais de 80 anos, a casa e os armazéns demoraram dois anos a construir. De uma terra inóspita e praticamente inculta nasceu uma bela construção e vários terraços perfeitamente aráveis, onde viria a nascer a vinha do Outeiro. Conta também que, nesse ano, em virtude da grande preocupação com a obra, perdeu praticamente toda a colheita de vinho...
Mesmo assim ainda teve tempo para plantar uma nova vinha. Nasci sobre uma adega, com cubas de betão, lagar e tonéis. Em Dezembro os vinhos ainda se ajeitavam no interior do vasilhame e os seus aromas atravessavam o tabuado que separava a adega do meu quarto. Sou o quarto filho, irmão de Adriano, Hélder e Jorge.
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