MOURAZ by VALTER VINAGRE

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I forgot, the summer finished this weekend!!

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This weekend in Guincho (Cascais)

Cascais Wine Classic 2011, organized by Cascais Boutique Hotel (Senhora da Guia), was the oportunity to bee near the ocean.  It's one of the things I miss most, the sea...
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Harvest by Valter Vinagre

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Biodynamic works - the box of preparations and plants tisanes

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Paul White is visiting the Dão region

Today the wine journalist Paul White came to CASA de MOURAZ to taste the new vintages. We tasted the whites from 2010, the rosé and the reds from the Dão, Alentejo and Douro. His favorite wines was: CASA de MOURAZ white Dão 2010, CASA de MOURAZ Private Selection Dão 2009 (a cask sample) and the red António Lopes Ribeiro, Douro 2009.
Paul White are going to spend the next days visiting several wine producers from the Dão, Beira Interior and Bairrada. 
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The colors of a white old vineyard after the harvest - Chão do Vale (Mouraz)

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CASA de MOURAZ Branco Dão DOC 2010 - UM DOS MELHORES NO PAINEL DE BRANCOS DO DÃO DA REVISTA DE VINHOS

João Afonso e João Paulo Martins in Revista de Vinhos (Out. 2011): " Leve tosta, limão, ananás, maçã, discreta tisana, muito mineral e cheio de nervo. Fino na boca, suave, cheio de frescura e garra, final seco, limonado, insinuante e com muita aptidão gastronómica." 16,5 pontos
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NOTA de PROVA - AIR VINHO VERDE DOC 2010

João Paulo Martins in Vinhos de Portugal 2012:
" Mostra-se muito bem no aroma, muito fino e delicado, com uma fruta subtil e um perfume floral e citrino de grande classe. Muito refinado na boca, acidez viva e muito ligeiro gás, tudo em boa proporção (...)".
16 pontos.
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Mesa São Paulo ao Vivo - Brasil (25th - 28th October)

WE WILL BE THERE, WITH THE AIR VINHO VERDE 2010 BY CASA DE MOURAZ!!
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Tondela, almost 30ºC, today at 4 p.m.

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Cascais Wine Classic 2011 - October, 21, 22 and 23 at Senhora da Guia, Cascais Boutique Hotel

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The last press of this harvest... and the last red wine to come out!!

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The work in the winery continue...

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The first reds of this harvest!

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The end of harvest 2011

We finished the harvest last monday, in the Douro Valley. In the Dão, the last grapes entered in the cellar in the weekend. It's time to follow the fermentation process in the cellar now.
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Harvest 2011 - Ervedosa do Douro (last week)

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Lagar (Douro)

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Lagares - Harvest 2011

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Uma parte da história, por António Lopes Ribeiro

Nasci em Dezembro de 1970, numa casa de granito construída pelo meu pai, António Ribeiro, num terreno herdado pela minha mãe, Maria Fernanda, outrora pertença do meu avô que por sua vez o tinha recebido do meu bisavô. A pedra utilizada na sua construção foi, ela própria, arrancada nesse terreno. Segundo conta o meu pai, hoje com mais de 80 anos, a casa e os armazéns demoraram dois anos a construir. De uma terra inóspita e praticamente inculta nasceu uma bela construção e vários terraços perfeitamente aráveis, onde viria a nascer a vinha do Outeiro. Conta também que, nesse ano, em virtude da grande preocupação com a obra, perdeu praticamente toda a colheita de vinho...

Mesmo assim ainda teve tempo para plantar uma nova vinha. Nasci sobre uma adega, com cubas de betão, lagar e tonéis. Em Dezembro os vinhos ainda se ajeitavam no interior do vasilhame e os seus aromas atravessavam o tabuado que separava a adega do meu quarto. Sou o quarto filho, irmão de Adriano, Hélder e Jorge.