Penúltimo dia de vindimas no Dão
Penúltimo dia de vindima no Dão. Um dia com partes cinzentas, gotas de água, calor e algum sol. Vindimou-se a Touriga-Nacional das Foantaínhas e dos Mosqueiros e o Alfrocheiro do Vale da Presa. Mas hoje apetece-me falar das pessoas, das pessoas de Mouraz que nos acompanham há oito anos e das recém-chegadas, que participaram este ano pela primeira vez. Da Dona Maria, que apesar dos seus 76 anos não falta a uma vindima, da D. Irene, com os olhos da cor do céu, do Sr. Carlos e da esposa Sofia, da Zeilona, do Rui, do Steven....
Vindima no Dão (parte IV)
Mais um belo dia de vindima, brisa morna num dia quente, parece que voltou o Verão...
A Tinta-Roriz da Quinta dos Padres vai acabar a noite a decantar numa cuba na nossa adega em Mouraz, mesmo ao lado da igreja.
Hoje não há fotos, a máquina ficou esquecida dentro da adega!
Mais um dia de espera
O sol voltou com força, mais um dia de espera antes de voltar a vindimar. Entretanto na adega o trabalho continua. Os tintos estão a iniciar a fermentação, o rosé já foi decantado e também está a começar a fermentar. Amanhã vamos vindimar a Tinta-Roriz e a Touriga-Nacional que ainda estão no campo.
Uma mão cheia de mosto
Aconteceu este Domingo, o António a provar o mosto no lagar do Douro. A fermentação ainda não tinha começado, talvez por causa do frio.
A atracção do lagar
Mais uma imagem de vindima: o meu filho António está maravilhado a olhar para o mosto no lagar.
Joaninha voa voa...
Uma bela imagem de vindima: uma pequena joaninha salta das uvas para o braço da Dona Lucília, na vinha das Fontaínhas. Aconteceu a 3 de Outubro, estava uma bela tarde de Outono.
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Uma parte da história, por António Lopes Ribeiro
